跟著師公~瘋玩客啖美食~

身在蘆洲、泰山旁邊的五股，除了觀音山放山雞城等美食外，

一般的覓食區，真的很容易被附近的鄉鎮給取代，

所以本次要介紹的是，五股巷子內的平價美食

《松板鐵板燒》

此店非常的平價，一樣是店面，

卻與一般夜市的價格卻是差不多的，

老闆很敢給料，90元以上均附2種蔬菜，

客倌啊！90元以上，不就是全部了嗎？

除了這樣以外，店裡面還提供了湯與飲料，

盛好湯，倒好飲料後，就可以看老闆的表演啦！

老闆上菜順序和一般鐵板燒一致，或許這是鐵板燒原則吧，

先炒蔬菜(高麗菜、空心菜)，再炒主菜，本次點了『羊肉片』

第一道主菜『羊肉片』都上桌後，

立馬進行第二道『綜合海鮮』，

之前新聞說，鐵板燒肉品一定要淋醬，

不然看起來份量會很少，所以肉類不予置評，

但是客倌您看看啊！

這『綜合海鮮』蝦仁、花枝、蟹腳份量不算少吧！

兩份都炒好了，上菜囉！

滿滿的羊肉，大大塊的海鮮，再加點個EGG，唷係~

第一次時，因為沒有『九層塔蛋』，所以就只剩『蔥蛋』，

這次去就絕對要來一份『九層塔蛋』

左圖為『九層塔蛋』，右圖為『蔥蛋』，

餓囉！該開動了

此店唯一最不可愛只有飯，因為飯是算碗的(10貝里)，

飯的口感還可以，不硬不爛，軟硬還算適中。

炒羊肉，沙茶很入味，

最主要炒的過程中，還外加了奶油(乳瑪琳)提香，

本身的沙茶肉香外，還有奶油提味，大大口的肉片嚼，滿足~

大口扒飯後，當然要再來試試海鮮，

蝦仁的SIZE非常的OK，鐵板快炒後，

蝦仁算新鮮，所以脆度還有保留，

花枝的SIZE超級的OK，鐵板快炒後，

很神奇的不硬，就像烤魷魚一般的適中，外脆內嫩，利害！

蟹腳肉很飽滿，短暫的鐵板快炒，

卻能讓蟹腳肉有吸入醬汁，太神奇了，

九層塔蛋也很強大，製作方式像蛋餅，把九層塔包在裡面，

再將奶油熱化後，與少許醬油混合，淋在蛋上，超神奇的香。

整體的感受，在五股的C\P值其實算很高，

除了飯要另加10元，且是付錢才知道，

還有老闆有點兄弟口吻以外，

其他都算很不錯，門口還有停車位(四~六位)

在五股附近的話，值得推薦給大家參考參考唷！

《松板鐵松燒》

地　　址: 新北市五股區民德路12巷5號旁(頂好旁邊)

電　　話: 02-2294-1731

其他服務: 本店備有停車場